PRÁCTICA # 20: FLUIDOS NO NEWTONIANOS.

PRÁCTICA # 20: FLUIDOS NO NEWTONIANOS.

OBJETIVOS: El alumno comprobará las propiedades de un fluido no newtoniano.

MATERIALES.

1 recipiente plástico.
1 agitador.
1 vaso de precipitados de 500 ml.
1 franela.

SUSTANCIAS.

1 caja de Maizena de 400 o 500 g.
Agua de la llave.

PROCEDIMIENTOS.

1. Vacía todo el contenido de la caja de Maizena en el vaso de precipitados, para observar el volumen que ocupa.

2. Vacía la Maizena contenida en el vaso de precipitados dentro del recipiente de vidrio o plástico y agrega agua, aproximadamente la tercera parte del volumen de Maizena medido en el paso 1. Asegúrate de agregar el agua poco a poco y mezclar, de tal manera que se obtenga una mezcla homogénea, ni muy líquida, ni muy espesa. Si es necesario agregar más agua, lo puedes hacer.

3. Deja reposar la mezcla por unos minutos.

4. Con mucho cuidado de no romper el recipiente, ni de lastimarte, da un leve golpe a la superficie de la mezcla con el puño cerrado y observa.

5. Lentamente colocar el puño cerrado en la superficie y hacer un poco de presión para tratar de hundirlo.

6. Repetir los pasos 4 y 5, pero ahora con un solo dedo.

7. Una vez que tengas el dedo dentro de la mezcla:

a) Sácalo rápidamente y observa.

b) Sácalo muy despacio y observa.

8. Al finalizar el experimento, asegúrate de limpiar perfectamente la mesa de trabajo y el piso si es necesario.

9. Los residuos del experimento vaciarlos al bote de basura.

CUESTIONARIO.

DEFINE LOS SIGUIENTES CONCEPTOS:

1. Fluido.
2. Fluido newtoniano.
3. Fluido no newtoniano.

INDICACIONES:

Traer por equipo:

1 recipiente de plástico, tipo tupperware, de un tamaño tal que tu puño quepa en el fondo del mismo.

1 caja de Maizena de 400 o 500 g. (Sin sabor)